杏仁西芹炒虾仁做法
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怎么做杏仁西芹炒虾仁好吃?学做杏仁西芹炒虾仁需要哪些食材?小编为您提供杏仁西芹炒虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏仁西芹炒虾仁!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
杏仁西芹炒虾仁的.食材:
主料: 西芹300g 杏仁100g 虾仁80g
辅料: 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量 香油适量 淀粉适量 鸡精适量
杏仁西芹炒虾仁的做法图解步骤:
1.原料
2.西芹洗净,切段,杏仁洗净
3.虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,加淀粉抓匀
4.锅中放入清水,下杏仁焯水捞出
5.下西芹焯水捞出
6.锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色
7.将西芹倒入锅中
8.杏仁倒入锅中,翻炒均匀
9.调入盐、香油、鸡精即可出锅
小贴士:
厨房小语:我买的杏仁是泡好的杏仁,若是干杏仁,需提前泡发