芙蓉蟹斗的做法
本文已影响1.01W人
本文已影响1.01W人
芙蓉蟹斗因其芙蓉洁白,蟹粉鲜美,极受人们欢迎,成为上海地区历史悠久的地方特色名菜。以下是小编带来芙蓉蟹斗的做法的相关内容,希望对你有帮助。
做芙蓉蟹斗所需食材:
主料:大闸蟹6只,蛋清2个,玉米淀粉15克
辅料:油2汤匙,生抽1汤匙,姜少许,葱少许,蒜末少许
芙蓉蟹斗的做法步骤:
1. 材料:主料:大闸蟹6只,蛋清2个,玉米淀粉15克辅料:油2汤匙,生抽1汤匙,姜、葱、蒜末各少许
2. 烤箱为:松下NB-H3200。32L的容量一般家庭烘焙的黄金容量,其细节和品质继续秉承品牌一贯的优势。
3. 大闸蟹洗净,上锅大火蒸20分钟。
4. 蒸熟的大闸蟹拆蟹粉(这个步骤有点虐),蟹壳待用。
5. 起油锅,加姜、葱、蒜末炒香;加入蟹粉翻炒;淋入生抽再次炒匀。
6. 炒好的蟹粉塞入蟹壳中填满。
7. 蛋清2个打发至硬性发泡。
8. 加入玉米淀粉,拌匀。
9. 装入裱花袋中在表面挤出花瓣(也可以直接把打发的`蛋清糊在表面)。
10. 送入预热好200℃的烤箱中烤5-8分钟即可(如果喜欢表面白色,建议温度调至170度)。
11. 这种绝是太勾人了。。。。
温馨提示:
大闸蟹必须是活的,这是一定要强调的。
芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法
向往的生活黄磊赛螃蟹怎么做 赛螃蟹的正宗做法
蒜蓉铁板虾的做法
蒜蓉虾的做法
蒜蓉莴笋叶的做法
蒜蓉炒虾的做法
芙蓉花怎样养殖和施肥
芙蓉姐姐最新照片 芙蓉姐姐很丑 芙蓉姐姐早期图片
炒芙蓉蟹怎么做好吃 炒芙蓉蟹的做法
芙蓉花什么时候剪枝
蒜蓉大虾的做法
芙蓉花怎样栽培和繁殖
庄思敏玩自拍不慎露底 陈法蓉与蔡少芬同场斗艳
泡芙的做法和储存须知
芙蓉蟹斗的做法 教你芙蓉蟹斗的做法
虾蓉粥的做法
蒜蓉酱的做法
蒜蓉生蚝的做法
梦见芙蓉有什么寓意
蒜蓉龙虾的做法
梦见芙蓉花有什么寓意
小螃蟹怎么做好吃 红烧小螃蟹的家常做法窍门
河蟹的做法大全 河蟹的家常做法图 河蟹怎么做好吃又简单