人参果的功效与禁忌
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你知道人参果的功效与禁忌有什么吗?人参果是生活中常见的一种水果,它的功效和作用都十分丰富。想要充分发挥它的功效与作用,就需要要坚持食用。下面小编为大家分享一下人参果的功效与禁忌,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
人参果的功效与禁忌1一、人参果的功效与作用
1、生津止渴
人参果富含水分,吃起来清甜多汁、糖分不高,食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分,有很好的生津止渴功效,所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用,也适合在秋燥时节吃。
2、增强抵抗力
人参果的营养也比较丰富,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分,适量食用人参果可以补充营养,维持机体的正常运转,起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的.作用。
3、保护心血管
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,起到保护心血管的作用。
4、美容养颜
人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富,其中维生素C能有效对抗自由基,缓解皮肤衰老,而矿物质能增强细胞活力,让皮肤更健康,起到美容养颜的作用。
5、开胃止呕
人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛,甜味较淡,有很好的开胃、止呕功效,适合食欲不振、胃口不开的人群食用,对于缓解孕吐也有一定的帮助。
6、减肥通便
人参果富含水分、膳食纤维,食用热量低,而且其膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感,进而能够避免过多食物的摄入,在预防超重、肥胖方面的功效非常明显,同时膳食纤维还可刺激肠道蠕动,进而能够促进大便排出,有预防和缓解便秘的功效。
二、人参果的禁忌
1、糖尿病人忌吃高糖型人参果
人参果分为纯天然和人工培育两种,前者属于低糖水果,吃起来感觉不甜,而后者的糖分含量高,吃起来比较甜,对于这种高糖型的人参果来说,不宜糖尿病人食用,否则吃多了会升高血糖浓度,不利于血糖稳定。
2、忌多吃
人参果富含膳食纤维和水分,一天适量吃1-2个可通便、美容、生津等,但吃多了会增加肠道和大便中的水分含量,从而导致腹泻、腹胀、消化不良等不适症状的发生。
3、上火内热的人忌吃
人参果性温,食用之后会加重体内的燥热之气,因此上火内热、阴虚火旺者,有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等症状者不宜食用人参果,以免加重症状。
4、对人参果过敏的人忌吃
人参果也存在过敏源,如果是过敏体质人群,第一次食用时需少量尝试,测试是否过敏,如不过敏才可以放心食用,以免诱发过敏症状,如:腹泻、腹痛、起疹子等。
人参果的功效与禁忌2人参果怎么吃
1、人参果炒肉片
首先准备适量的人参果、猪肉、盐、味精、油、料酒、葱、酱油以及其他的各种调味料,首先把人参果处理干净之后用清水洗净,切成片状,在把猪肉洗干净,切成片,往干净的锅中倒入适量的油,等到油变热之后,下入切好的肉片,翻炒,快熟的时候可以加入人参果和配料,翻炒均匀之后就可以出锅了。
2、凉拌人参果
首先准备新鲜的人参果,把已经成熟的人参果洗干净之后切成片状,放在盘子里,可以加入适量的盐来腌制,这样其中的水分就会出来了。把水分到掉之后加入适量的蒜、醋、芝麻油和味精,搅拌均匀就可以食用了。
3、笼蒸人参果
首先准备适量的人参果,把人参果洗干净之后切掉一部分,让其余一部分的果皮和果肉相连,把其中的果然挖出去,再把调好的肉馅塞在里面,放在锅中蒸熟,取出之后可以切成片,吃起来非常的鲜嫩。除了以上的几种吃法之外,人参果还可以炸着吃、焖着吃、炖着吃、甚至还能够榨汁。
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