茅莓的食用方法介绍
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茅莓的食用方法介绍,茅莓是一种非常多见的野生果子,其实莓类野果挺多的,如树莓,山莓,蛇莓等等,茅莓自然也是其中一种,看起来很像覆盆子,长相很可爱,女生吃了特别好的哇,味道也是棒棒哒。今天小编就告诉大家茅莓的食用方法。
关于茅莓的功效这里简单的说说,茅莓在我印象中,长辈经常将其摘下来,酿酒酒,据说这是一种主要止痛和治疗跌打损伤的酒。
还在小的时候,生活并没有现在来的幸福,大家自然而然不乏去干一些种活,比如说爸妈小时候就要扛楼板之类,而这些重活受伤的概率很大,容易出现跌打损伤的情况,因此会酿制这些茅莓酒,日常出现跌打损伤的情况的话,也能治疗一下。
茅莓的功效也不仅仅只是治疗跌打损伤,还有很多其他的功效,比如说解毒,杀虫等等,另外,还能治疗刀伤和吐血,还对一些痢疾,痔疮,疥疮等疾病有非常好的治愈功效。
由此可见它的功效和作用还是非常广泛的,尤其是是痢疾和痔疮,都是很多人常见,却又比较无可奈何的毛病,我以前也长过痔疮,令人感觉坐立不安,上班简直如坐针毡,而多吃吃茅莓则有良好的治愈功效。
上面说到茅莓酒,茅莓酒的确是茅莓的一种吃法,但可不是唯一,下面我给大家详细的说说关于它的其他吃法吧!
茅莓的食用方法其实有很多,我第一个建议大家是鲜吃,因为吃新鲜的茅莓才能吃出它原本大自然的味道,同时也能100%保证其营养不流失。
此外,茅莓适合榨汁,尤其是出现手背小刀之类的锋利物体划破,这时候学会用茅莓榨汁,直接喝下去的话,能比直接吃,更加快的被吸收,进入人体的血液循环之中,从而起到止血,更快让伤口产生结疤的效果,大家学会了没有?
茅莓虽然是一种野生植物,但是它的果实彤红,花儿又漂亮,气候适应性强,也是家庭和院落之中不可多得的装饰植物,很多人都尝试着家中种植茅莓,到了收获季节还能去收割,既能观赏,又能吃,一举两得。
说到茅莓的种植,其实很简单,先要摸清楚它的习性,茅莓是一种非常抗寒,耐寒的,耐贫瘠的植物,因此这点条件导致了它即便在北方也能存活,因为耐寒的缘故,也不需要频繁的浇水。
但是恶劣条件下的茅莓不可能硕果累累,茅莓是一种喜欢光和湿润气候的植物,因此建议大家如果在室内栽种的时候,放在阳台上,在室外的话,也不要种植在树荫下,以免出现发育不全的情况。
茅莓不仅毛多,细刺也不少,采摘果实时,破费一番功夫。和山莓相比,口感和味道上稍有逊色,果期虽晚于山莓,但挂果的时间很长,恰逢暑假又是高峰期,山里的孩子固然喜欢——采摘时不用算计着时间担心馋嘴过度导致的迟到罚站了。
穿着短裤赤足站在茅莓丛中,小心翼翼采摘着红色“宝石”,甜美而痛楚着,相必长大的.乡野孩子对童年生活的这一情景还记忆犹新吧?
一、茅莓的功效作用
1、首先,茅莓性凉,且入肺经,所以对于人们体内虚火旺盛,肺热湿毒有好的功效与作用。将茅莓煎服后食用可以有效清热解毒,排除体内热毒,清肺利肺。
2、茅莓能够疏经通络,对于跌打损痛,淤青发炎,都可以食用茅莓来缓解。茅莓能够散止痛化瘀,而且将茅莓碾成粉末状后用纱布外敷在患处,几天后便可看见伤口好转,具有显著的功效。
3、茅莓对于女性,特别是孕后的女性来说,能够帮助他们有效地治疗产后造成的瘀滞疼痛,痢疾等我们俗称的月子病。让女性能够在这段时间保持健康,为以后的生活工作解除后患。
4、茅莓还能杀虫杀菌,对于人体免疫力来说,能够起到积极地意义。
二、茅莓根的功效作用
中药材茅莓根又称作“薅田藨根”;也有地区称作:米花托盘根、托盘根。秋、冬季挖根,洗净鲜用,或切片晒干。
茅莓根的功效:清热解毒;祛风利湿;活血凉血。
主治感冒发热;咽喉肿痛;风湿痹痛;肝炎;肠炎;痢疾;肾炎水肿;尿路感染;结石;跌打损伤;咳血;吐血;崩漏;疔疮肿毒;腮腺炎。
三、茅莓的栽培技术
喜温暖气候,耐热,耐寒。对土壤要求不严,一般土壤均可种植。
1、整地
整地是指翻耕松土、清除杂草、平整土地和施肥。施肥以底肥为主,施用量可视土壤肥沃程度而定。定植前30天-45天内施加磷肥,用量每公顷180公斤-240公斤,钾肥每公顷120公斤,耙入土内。对酸性土施石灰,可得到很好改善。
栽培时问春季和秋季都可。春季裁最好选在4月初。秋季最好在枝条生长停止时进行,也就是霜降到来之前。
栽植的行距为2.5米-3米,株距为0-5米-0.75米,如果种苗充足也可降为0.25米-0.35米。生长结果表明,株距0.5米-0.75米,需要3年-4年完全占满行间;若株距0.25米-0.35米,则第二年就能占满行间,并且在第三年可结果收获。
2、培育
1)抚育主要是松土和锄草。春季要进行一次行间松土和行内的锄草管理,夏季根据土壤的板结程度和杂草生长情况进行整地,通常情况下,要在收果前2次-3次行内和行间松土。
果实采收后要进行1次松土和2次中耕管理,因为在浆果采收过程中行间土壤严重踏实,杂草丛生,所以要进行松土和中耕。
夏初季节要清除衰弱和损伤的部分根蘖,去掉多余枝条以防过密。还要剪除已结过果的两年生枝条,这项工作必须在收果后立即剪除,同时把多余的、折断的和有病的一年生枝条全部剪除。
2)扶缚。扶缚也是悬钩子田问管理的重要内容。扶缚就是利用支架将悬钩子茎干直立,避免结果后严重压弯,通过扶缚可有效地提高果实质量和产量。
3、采收
采摘悬果实要适时进行,切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。浆果采摘要带果托和部分果柄。采收的浆果最好保存在接近0℃的冰箱里,相对湿度在90左右,在这样的温度和湿度条件下,可保藏1周左右。利用冷库等冷藏设施可选到长期保存浆果的目的。
四、猜测
这种野果植物的名称原本应该是毛莓,“茅莓”极有可能是后来的误传。
植物的取名,惯用以物喻物的比喻手法,如梨果仙人掌、红豆杉、罗汉松和石栎等,也习惯采用借代手法,用其某一显著形态特征细节来命名,如轮叶蒲桃、黄毛草莓、单瓣缫丝花等。这种悬钩子属植物和茅究竟如何扯上关系,稼轩就非常不理解了。倘若以毛字替代,毛莓,就容易解释了:茎叶、花序、花梗和花萼均被柔毛,连果实都常常有稀疏的柔毛。
五、中医药方
1、治感冒发热,咽喉肿痛:米花托盘根15g,金银花12g,薄荷、甘草各6g。水煎服。(《河北中草药》)
2、治过敏性皮炎:茅莓根、明矾各适量。先将茅莓根煎汤,后加入明矾。外洗患处,日1次。(福建《中草药新医疗法资料选编》)
3、治骨髓炎:鲜茅莓根白皮适最,加烧酒少许,同捣敷患处,1日2次。(《单方验方调查资料选编》)
4、治腮腺炎:托盘跟9g,玄参9g,板蓝根30g。水煎服。(《山东中草药手册》)
5、治糖尿病:(薅田藨)根60-120g,猪膀胱2个。煎服。(《南京地区常用中草药》)
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