皮皮虾的功效与作用及副作用
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皮皮虾的功效与作用及副作用,虾是很多人喜欢吃的海鲜之一,新鲜的虾吃起来才是美味的,皮皮虾又叫爬虾,虾爬子,很多人都爱吃,也是大家喜爱的“网红”海鲜之一,以下分享皮皮虾的功效与作用及副作用、
皮皮虾的功效与作用
从中医角度来讲这种皮皮虾可以通经下乳、安神解郁,产后女性少量的吃一些皮皮虾,可以促进乳汁的分泌,体质虚弱适当的吃一些皮皮虾,可以提高身体的免疫力,而且还具有抗衰老和壮阳的功效。
皮皮虾虾皮中有一定的镇静作用,皮皮虾中所富含的卵磷脂含量是非常丰富的,有助于我们大脑智力的发育,而且还可以提高脑功能
皮皮虾中所富含的一些脂肪酸,进入身体之后还可以提高的注意力。皮皮虾中所富含的营养物质非常丰富,作为大病后需要补充大量营养物质的人来说,皮皮虾作为一种非常良好的食物。
皮皮虾会有寄生虫吗
皮皮虾中是么有寄生虫的,皮皮虾是生长在海水中的,但是随着海水的污染等因素,使得皮皮虾很可能被污染进而产生大量的寄生虫卵。为了减少吃海鲜引发的食物中毒,尽量选购活的。有甲壳的海鲜,在烹调前要用清水将其外壳刷洗干净。
皮皮虾有养殖的吗
皮皮虾也是可以人工饲养的,而且大面积饲养也是比较普遍的行为。市场上售卖的都是野生的皮皮虾,但是一旦进入皮皮虾的繁殖期和生长期的话,市场上的皮皮虾就供不应求,所以只能依靠人工养殖来完成。
皮皮虾是发物吗
皮皮虾属于发物,皮皮虾其营养丰富,含有大量的蛋白质、胆固醇、维生素A和钾、碘、镁、磷等微量元素。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
皮皮虾的副作用
1、有顽固疾病的人群,不宜吃皮皮虾,容易引发旧疾。
2、有过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎、过敏性皮肤炎的人群,不宜吃虾,容易引发过敏反应。
3、虾为发物,患有皮肤病的人群不宜食用。
4、正值上火的人群不宜食用。
皮皮虾的药用作用
1、中医认为,皮皮虾虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗(精)早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
皮皮虾的补肾效果还是比较高的,可以缓解体质虚弱的情况,而且还可以强筋骨,对于缓解体质虚弱有一定的好处,同时也可以有强体质的功效。
2、皮皮虾有治疗“时差症”等的作用,适宜经常有时差反应的人群食用。
吃皮皮虾的最佳时间
每年春季四五月份是其产卵的季节,此时食用为最佳。
皮皮虾的副作用以及药用效果大家都知道了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,具有补虚养胃健脾有一定的好处作用,但是一些副作用也是要注意的哦,不适合的人群要禁忌食用。
功效与作用
养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、提高免疫力
营养价值(好处)
1、 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
2、虾富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
副作用(坏处)
虾与番茄:同食易食物中毒
虾皮与黄豆:同食会消化不良。
虾皮与红枣:同食会中毒。
能吃吗
能吃。
怎么吃
虾可生吃,剥壳蘸芥末食用,虾生鲜嫩美味,但要注意不宜多吃,易导致腹泻。
虾可白灼,蒸煮,炒食等,最家常的食用方法是白灼,蘸醋吃,能保持虾原来的香味。
虾可蒸焗,大虾或龙虾蒸焗能保持它厚肉的鲜嫩,口感特别,是许多大餐厅的高档菜式。
虾还可炒食,用酱油闷,再加上辣酱炒,香味浓重,非常下饭野味。
虾虽美味营养,但食量不宜过多,易造成高胆固醇等不良影响,每天控制在100克以下为宜。
禁忌人群
宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食虾。
适宜人群
中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用虾;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用虾。
皮皮虾的营养价值
蛋白质
皮皮虾的蛋白质含量非常高,达到20%之多,而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系,所以在平时的膳食中,我们一定要注意对蛋白质的摄取。
碳水化合物
每100克的皮皮虾中含有大约4、95克的碳水化合物,这些碳水化合物在进入人体后,可以直接分解为人体供能。
纤维素
皮皮虾虽然是肉类食品,但是里面含有少量的'纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,尽快的将粪便排出体外,这样就可以有效的避免毒素在体内堆积,以免出现色斑、痘痘等皮肤问题。
脂肪
皮皮虾的脂肪含量并不是很高,100克的皮皮虾中仅含有2、28克的脂肪。有些人可能认为摄入脂肪会导致我们身体发胖,其实适量的脂肪对人体健康是有益的。例如一些脂溶性的维生素必须要脂肪才能被人体吸收。
皮皮虾的功效与作用
增强免疫力
皮皮虾里面含有蛋白质、纤维素等营养成分,可以起到增强人体免疫力的作用,对于肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸软等都具有辅助食疗的作用。
通乳汁
将鲜虾研磨碎后,和着黄酒服下,可以治疗妇女乳汁少或者无乳汁。
镇静安神
皮皮虾中含有三种重要的脂肪酸,可以为大脑提供营养,这样可以使大脑长期保持精力集中。
有利于产后恢复
皮皮虾肉质鲜嫩,容易消化,对于身体本身就比较虚弱或者病后需要调养的人群来说,是一个不错的选择。
预防动脉硬化
皮皮虾中的镁具有很好的调节心脏活动的作用,能够很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用。
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