仙人掌果可以吃嘛
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仙人掌果可以吃嘛,仙人掌也算是我们生活中常见的一种植物了,但其实仙人掌也是会开花结果的,仙人掌果具有很高的营养价值,下面就为大家分享下仙人掌果可以吃嘛。
仙人掌果可以吃嘛1
答案是可以的。仙人掌果的果实通常为肉质浆果,少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。品种主要有3种:白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如宝石。
仙人掌果是可以直接食用的,也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜欢那种冰冰的、滑滑的感觉的话也可以放冰箱里冰冻一下,这样吃起来口感会更加爽,更加滑嫩哦。
仙人掌不但可以直接吃,还可以用来炼糖和酿酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一样的口感,一般榨果汁,只要是把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,然后就可以直接喝或者调入牛奶喝就可以啦。
仙人掌果的功效与作用
1、行气活血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
2、祛湿退热:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
4、养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
仙人掌果不仅可以帮我们清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。仙人掌果适合消瘦、免疫力低下的人吃,尤其适合记忆力低下和贫血患者吃,还有水肿的人也非常适合吃。糖尿病患者吃仙人掌果还可以对糖尿病有很好的治疗作用。仙人掌果含有丰富的营养元素,适合大众食用。
仙人掌果奶昔
仙人掌果,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、多糖类、纤维素、黄酮类和果胶等营养物质,果肉味道酸甜可口,对于高血糖的人和免疫力较弱的人来说是不错的选择。
材料
仙人掌果4只(红绿各半)
酸奶4大匙
蜂蜜1大匙
做法
1、仙人掌果洗干净,用刀将皮切开然后拨出果肉切成块,放入果汁机里打成汁。
2、然后把果汁过滤(仙人掌果里有很多籽)
3、再把过滤后的果汁倒入果汁机里,加酸奶、蜂蜜打均匀即可(可做一大杯)
仙人掌果可以吃嘛2
仙人掌果的`营养价值
1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
仙人掌果的功效与作用
1、行气活血
促进人体气血运行,宜于治疗瘀证。
2、祛湿退热
味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3、抗氧化
具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
4、养颜护肤
含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
仙人掌果怎么吃
1、掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。
2、冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。
3、可以用来炼糖和酿酒。
4、仙人掌汁:把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,可以直接喝或者调入牛奶。
5、仙人掌治哈拉面包:将仙人掌汁加入面团中,放入面包机,就可简单做成了。
仙人掌果削皮方法
1、工具:一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。
2、削皮(扒皮儿):戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。
仙人掌果食用禁忌
1、脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。
2、仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!
3、并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,在选购时应该加以注意。
4、不要过量食用仙人掌,因为仙人掌含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,如果食用过多可能会使人产生各种幻象。
5、孕妇应慎吃仙人掌果。
仙人掌果性寒凉,孕妇吃多了会影响胎儿的生长发育,也可能会对孕妇的肠胃造成负担;另外仙人掌果具有行气活血的功能,孕妇吃多有可能会增加导致流产的风险,所以孕妇应慎吃仙人掌果。
此外,有一些会对仙人掌果过敏,所以孕期女性还是小心为妙。不过并没有权威的数据证明孕妇不能吃仙人掌果,所以如果孕妇嘴馋,想尝尝鲜,可以适当少吃一点仙人掌果。吃的时候注意,把皮剥干净,不要被刺扎到手,并且要吃新鲜的仙人掌果。
仙人掌果可以吃嘛3
仙人掌果什么时候成熟
仙人掌果6至10月间成熟,果实是浆果,初生为绿色,在成熟的过程中,会由绿普暗红或者黄色,.浆果汁多味甜,吃起来味道不错,浆果内有黑色的种子,可以播种。浆果的营养十分丰富,像氨基酸、蛋白质、维生素、果胶等都很丰富。
仙人掌果有很好的食疗效果,根据《中药大辞典》中记载,仙人掌果有祛湿退热、活血生肌、利尿的食用功效,是非常好的食用药物。古时人们就时常以果为药,来配合治愈疾病。印第安人和墨西哥人也将仙人掌果视为天然的食物及药物,而且用了几千年。
仙人掌果多少钱一斤
仙人掌开花结果并不常见,仙人掌果什么时候成熟,其实有些仙人掌养很多年,都不传开花和结果,不过如果开花结果,一定是夏秋之季。都说物以稀为贵,仙人赏的市价也相对较高,因为各地市场行情不一样,所以有些地方26元/斤,有些地方40元/斤,专门生产仙人掌果的地方,一般较为便宜,10元3个。
仙人掌果中的蛋白质可以帮助提高人体的免疫力,它的花表素含量也非常高,仙人掌果头部有一枚8角刺,如果食用一定要清除掉,千万别不小心割伤了嗓子,严重时还会有生命危险。果肉的色泽鲜艳诱人,小黑籽也是可以吃的,甜酸的口感非常好。
仙人掌果有着丰富的营养,它的花青素含量高,可以帮助抵御氧化,能让肤肌显活力,让人更为年轻。
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