韭菜割几次就不能要了
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韭菜割几次就不能要了?韭菜,别名:丰本、长生韭、扁菜等,韭菜营养丰富,有很好的壮补作用,韭菜其最大的优点是一次种植可收获多年,那么韭菜割几次就不能要了呢?
韭菜割几次就不能要了1
韭菜每年收割的次数,决定于韭菜的长势。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。扣棚后50-60天即可开始收割,第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割,以后每隔30天左右收割一次。收割三刀后撤棚,转入露地栽培。定植后前1-2年产量较低,3-6年为生长盛期,产量最高,10年后进入衰老阶段,应及时分株移栽。
韭菜为什么要割三次
韭菜不是非要割3次才开花,是因为韭菜割了之后还会长,而且越割越长,立春之后的韭菜为头茬韭菜,要割尽,让其重新萌发二茬、三茬,这时正值清明前后,长出的韭菜翠绿可人,鲜嫩味美。前3次的韭菜比较嫩,所以还没开花的时候就被割掉食用了。开花后的韭菜就老了,不好吃了,一般要收集种子的时候才让它开花。
韭菜真能壮阳吗
中医认为韭菜“益阳”,但这并不是“壮阳”的意思。而有人说韭菜含有微量元素锌,对生长发育和生殖功能等均有重要作用。但是每百克韭菜仅含锌0.43毫克,效果有限。
韭菜和苋菜能一起吃吗
韭菜和苋菜可以一起食用,但是一般不建议爆炒。
两种菜是属于不同科目,一种排积,一种润肠,不相冲。
韭菜虾皮鸡蛋饼的做法
韭菜虾皮鸡蛋饼做法简单,且营养丰富,韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便,虾皮能补充钙质。那么韭菜虾皮鸡蛋饼要怎么做好吃呢?下面就为大伙介绍韭菜虾皮鸡蛋饼的做法!一天的营养就从你的早餐开始吧!
主料:面粉100g 鸡蛋2个 韭菜100g
配料:盐5g 食用油5m
做法:
1、把韭菜切成小颗;
2、把鸡蛋打发,加入适量的盐;
3、把韭菜、面粉加入到鸡蛋液中,再加适量的水拌成糊;
4、准备一个平底锅,加入一点点的油烧热,倒入适量的糊;
5、先把一边先烤好;
6、一边结住后翻一边,等两边都结住了即可;
7、然后切成小块即可食用。
韭菜割几次就不能要了2
韭菜每年具体可以收割几次,应该根据韭菜生长的情况,土地墒情,土壤肥力共同决定。
在韭菜种植过程中,一年可对韭菜进行几次收割这不是个死数,一般我们种植农户对于头年刚定植的韭菜是不做收割的,第二年收割频率也较低,待第三年进入壮苗期时,这时候可根据韭菜的长势提高收割频率,长势好的话可适当多割,长势不好就要少割,以培育壮苗。
韭菜的收割标准是7叶1心,而不是看高度,只要长成7叶1心,再不收割也不会长粗长大。韭菜自定植后它会生长旺盛期和高产期是三至六年,所以,在其生长旺盛期内我们可以每年春季时节收割三到四次,收割时间是每次采收要间隔20一25天左右。
夏季高温时韭菜会进入短暂的半休眠状态,减缓生长,叶片肽软匍匐于地面,时候我们也不要对其做收割工作,因为,这时候进入半休眠状态的韭菜,茎叶中的营养物质运输到鳞茎和根茎及根系中贮藏,吃起来味道不是很好。
待秋季凉爽之时,韭菜会再次进入了生长阶段,这时候我们又可对其进行了收割,秋季可连续收割二到三次。当冬季来临时,随着气温下降,韭菜再次出现生长停滞,韭菜地上部鳞茎逐渐萎蔫干枯,进入休眠。
韭菜进人休眠状态的过程就是营养由地上部向下部转运的过 程,这样可以增强韭菜根株抵御严寒的能力,这是韭菜在长期演化进程中形成的`一种对自然环境变化适应的特性。
韭菜割几次就不能要了3
收割方法
原则上,定植后第一年不宜收割,以培养壮根,以后每年的收割次数,要根据韭菜的生长情况来确定。如果当年盲目收割,必然会对韭菜越冬和来年的生产造成很大影响。
收割方法是否得当,直接关系到当年和下年的产量、茎叶肥厚健壮情况。韭菜不宜贴地收割,不利于茬口恢复,可能由此引起病害。一般来说,收割韭菜的留茬高度需保持3-4公分,从韭菜的叶鞘处下刀为宜,尽量别伤及鳞茎,避免影响韭菜的分蘖和后续产量。
收割次数
一般来说,韭菜的每年收割次数由其长势决定,可采收5-7次左右,主要在春秋季节采收,而夏冬季节以保株为主。
春季因其生长旺盛、品质较高,可相对多收割几次,保持在3-4次为宜;夏季高温,韭菜的品质会受到一定影响,但为促进其生长,一般不收割或尽量少收割;到了秋季的时候,气温逐渐降低,韭菜的生长开始恢复,可收割2-3次,但若想在冬季采收韭黄,则尽量减少秋季的收割次数;冬季一般也不收割,以确保韭菜顺利越冬。
注意事项
韭菜割收的时间间隔,也是根据其长势和天气情况而定。
一般来说,韭菜开春后,当韭菜株高30厘米、长至7叶1心即可开始收割。春秋季节,每次收割的时间间隔保持在20-25天,春季可收割3-4次;秋季可收割2-3次。收割后,为加快茬口恢复,可每亩撒施草木灰100-150斤,既能防治韭蛆,还能起到补充钾、钙等养分的作用。
当然了,若是田间肥水不足,韭菜长势较差,每茬收割的时间间隔尽量适当增加,以保障其生长时间。
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