榴莲的作用和禁忌
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榴莲的作用和禁忌,榴莲是很多人喜欢吃的水果之一,留恋的营养价值很高,但是榴莲的热量很高,里面的糖分也比较高,适当的吃一些对身体是有好处的,以下分享榴莲的作用和禁忌。
榴莲的作用和禁忌1
1.提高免疫力
含有多种氨基酸的榴莲果,其中的谷氨酸成分更加丰富,对机体蛋白质和糖原的转化有重要作用,能促进机体基础代谢的进行,对提高机体免疫力有很好的作用。
其次,刺激食欲
虽然榴莲的口味很特别,但榴莲的这种特殊味道确实有助于增进食欲,而且榴莲含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,促进消化。
第三,缓和痛经
火龙果性热,具有活血化瘀、祛寒止痛的作用,对于有痛经问题的女士来说,是极佳的食材,此外,火龙果还具有治疗寒症腹痛的功效,对于身体素质较差的女性来说,也是很好的滋补品。
4.高血压的.预防
榴莲含有多种营养元素,它含有较为丰富的钾元素,对调节组织细胞血浆渗透压、调节血液酸碱有很大帮助,还能预防高血压。
吃榴莲的禁忌
1、大家在吃榴莲的时候,一定不要喝白酒,因为酒和榴莲都是热性物质,如果一起食用,体内的血管压力加大,有时出会现血管爆裂的症状,科学家证实同时食用榴莲和白酒,脑中风的发生率可以增加百分八十以上。
2、榴莲不能与温性的食物同时食用,像羊肉和牛肉以及狗肉和海鲜等食材,就都不能与榴莲一起吃,如查同时食用就会出现体内燥热,有时还能出引发多种炎症以及上火的症状,如果长期不注意,会引发多种疾病。
3、心脑血管患者是不能吃榴莲的,因为这种水果会让人体中的血管出现栓塞,让心脑血管患者的病情加入,有时还会出现血管破裂引起死亡。
吃榴莲的注意事项
1、大家在购买榴莲以后,如果已经成熟并且自然出现裂口,那么它就不能再存放时间太久,如果在食用以前闻到一种酒精味道,说明榴莲已经发生了变质,这里是不能食用的,更不能购买这样的榴莲。
2、榴莲这种水果的口感粘性很大,而且很容易在肠道中积存,因此在食用榴莲时最好多喝白开水,这样就能帮助身体吸收和分解榴莲。
榴莲的作用和禁忌2
1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的营养补给作用,是良好的果品类营养来源,可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳。
2、榴莲香气馥郁,有开胃、促进食欲的功效,其中所含的大量膳食纤维还能促进肠蠕动,有缓解便秘功能。
3、榴莲性热,可以活血散寒,是寒性体质者的理想补品,同时还有缓解经痛作用,特别适合受痛经困扰的女性食用。
4、榴莲维生素含量丰富,能维持人体正常生理机能,增加对传染病的抵抗力,有滋补气血、延缓衰老作用。
5、榴莲含有丰富钙元素,食用榴莲可以为人体补充钙元素。钙在人体中非常重要,除了参与骨的形成、神经肌肉的兴奋性、以及腺体的分泌外,在细胞生长、基因转录、细胞代谢、维持细胞膜的稳定中都有重要的作用。
6、榴莲含有丰富钾元素,可以起到维持人体细胞新陈代谢、保持细胞膜静息电位、调节细胞内液外液渗透压、调控体内酸碱平衡等作用,具有重要的生理功能。食用榴莲对治疗低钾症,缓解由于低钾引起的肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓很有帮助。
榴莲食用禁忌
1、心脑血管患者不宜吃榴莲
心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、肾病患者不宜吃榴莲
肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
3、患有皮肤病的患者不宜吃榴莲
患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也是不宜吃榴莲的,吃了会导致病情加重。
4、热气体质不宜吃榴莲
热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5、老人须少吃、慢吃
老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
6、肥胖人士宜少食
榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
7、一次不宜多吃
榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。
此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。
榴莲的作用和禁忌3
1、榴莲的营养成分
每百克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素B1一o·32毫克,维生素&一0.28毫克,维生素B3—1.1毫克一维生素C44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克,
2、榴莲的养生功效
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
3、榴莲的养生食谱
(1)榴莲炖鸡
榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。
把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。
(2)榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5~6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。
然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效。
4、吃榴莲注意事项
榴莲不可一次吃得过多,否则会导致身体炽热,其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。榴莲含糖量较高,糖尿病患者食后容易导致血糖升高,加重病情。
榴莲性热而滞,所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者,都不适合多吃榴莲,否则肯定会使病情恶化。榴莲也不宜与酒同食,两种食物性质相克,食后会对身体造成损伤。
5、吃榴莲的禁忌有哪些
1、吃榴莲不可过多,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。正常人每天榴莲的适用量是不超过100克。
2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买和食用,否则就容易出现腹痛腹泻症状。
3、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,此时多喝白开水可助消化。
4、榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,患心脏病和肾病的人要尽量少吃。
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