四五月份水果有哪些是当季
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四五月份水果有哪些是当季,在我们的生活中有很多种食物,大家也都清楚其实每一种食物都有一定的营养价值,不同的食物所含营养成分差异有的是很大的,以下来了解四五月份水果有哪些是当季。
四五月份水果有哪些是当季1
四,五月份当季成熟的水果有,枇杷,芒果,荔枝,番石榴,樱桃等。
1、枇杷
枇杷,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。
2、芒果
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
3、荔枝
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
4、番石榴
番石榴原产南美洲。中国华南各地栽培,常见有逸为野生种,北达四川西南部的安宁河谷,生于荒地或低丘陵上;果供食用;叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效;叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用。
5、樱桃
樱桃果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素
四五月份水果有哪些是当季2
进入四五月份后,哪些应季水果正是上市季
第一种:山竹!山竹营养丰富,被誉为“水果皇后”,它的成熟期是每年的4月末5月初直至9月份,虽然它的成熟期跨度大,但相应的是它的.产量也大!所以,以前价格还比较贵,现在也便宜了!
别看山竹产量大,且外表看起来也不漂亮,外壳也硬的很!但是剥开外壳,里面却是一瓣一瓣,像蒜一样,白、甜、美味的果肉。山竹不但好吃美味,还富含柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分,且营养极易吸收,无论是大人还是孩子都非常适合吃!
第二种:芒果!芒果是著名的热带水果之一,它的成熟期从2月份开始,一直持续到7月份。但要论营养最好,口感最佳却是在四五月份!
四五月份的芒果不仅个头偏大,果肉也厚实,尤其是价格还不贵!其次,芒果的食用营养价值极高,其中它的维生素A含量高达3.8%,比杏子高出1倍,而维生素C的含量也超过橘子、草莓。关键是此时吃芒果非常过瘾,厚厚的果肉,吃起来甘甜软糯!
第三种:丑橘!虽然有句老话说是:人不可貌相,海水不可斗量!但丑橘却是个例外,别看它堪称是柑桔界的“丑八怪”,但是丑橘不仅营养极高,味道也是最美的!
丑橘最佳的食用期是在四月的中旬左右,此时的丑橘不仅皮软薄,里面的果瓣也是非常的饱满!掰开之后里面全是如鱼籽般的果粒,吃到嘴里,只需用牙齿轻轻一咬,刹那间果汁就会充满整个口腔!这种感觉犹如在吃鱼子酱!最重要的是,这个时间段吃,丑橘不仅营养高味道好,价格也便宜!
第四种:椰枣!如果是喜欢吃甜食的朋友,在春天一定不要错过椰枣!椰枣原产于伊拉克,和芒果一样属于热带水果,椰枣的营养极为丰富,被当地人誉为“沙漠面包”!
椰枣初生时呈青色,成熟后则呈金黄色。最为奇特的是椰枣的长势,它是有成百上千个集结成一团。而且每棵椰枣数可生长八到十团,而每团可长可达近十公斤,是不是很喜人!
椰枣富含多种营养元素,是所有枣类中营养最高的!椰枣吃起来超级的甜,入口后软糯香甜,就像是在吃蜂蜜!而且最为神奇的是,椰枣只要轻轻一掰,它的枣核和枣肉就能自然分离,吃起来非常的方便!
第五种:柠檬!以前柠檬可是相当的贵,属于贵族水果,其实那都是反季时的价格,就像现在应季来说,它的价格就超级的便宜!
柠檬的营养无需多说,相信大家都知道,而且它吃法也有很多。像四川安岳的鲜柠檬,如果能吃酸的,建议可以食用这个地域的,酸甜多汁又开胃!其次,还可以切成片放入杯中,加点蜂蜜,做成蜂蜜柠檬茶,上班的时候来上一杯,不仅营养美味,关键还提神!
第六种:菠萝!每年的四五月份就是吃菠萝的最佳季节,不仅酸甜可口,且价格还便宜!尤其是厨艺好的朋友,还可以用它做个菠萝咕咾肉,不但荤素搭配的好,还是非常不错的下饭菜!
吃菠萝唯一要注意的是,在削皮洗净后,需要先用盐水浸泡20分钟!因为菠萝含有一种蛋白酶,当这些蛋白酶和我们的嘴唇接触时,会产生一定的刺痛感。而使用盐水浸泡后,就会清除这些蛋白酶,而且再吃的时候,不仅甜度会增加,口感也会更鲜嫩!
四五月份水果有哪些是当季3
五月份有什么当季水果 5月份有哪些当季水果
5月份当季水果有荔枝、西瓜、桃、香瓜、樱桃番茄、桑葚、番石榴、李子、柠檬、莲雾、油梨、草莓、芒果等。应季水果具有自然的清香气息,新鲜营养而且美味。应季水果是节气生长、成熟、销售的水果,按季节、节气上市的东西。在古代人看来应季水果是守时令。
水果的保鲜方法
不能降温,又容易腐败的水果,常温包裹保鲜法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑,而展示柜虽然有吸水的功效,但是一旦将冷藏展示柜取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来,而一直保证新鲜的状态了。
与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。
表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出。
保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜库,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留。
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