健身减脂、增肌吃什么
本文已影响2.66W人
本文已影响2.66W人
健身减脂、增肌吃什么,吃,对于在健身之前的一些吃货来说,是很难放弃的,甜食对于吃货来说真的无法抗拒,即使很多健身的人都很难远离这些美味的食物。那么我们健身减脂、增肌吃什么呢。
健身减脂、增肌吃什么1
一、蒜香肉末炒茄子
茄子本身很吸油,而这道炒茄子却只利用了肉末中的油,从健康的角度出发,尽量减少了油量摄入。整道菜的关键是出锅时候醋和蒜末的组合,搭配好了又香又下饭。
用料:
茄子(可以用长条茄子) 3根
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
米醋 多一点
蒜末 多一点
做法:
茄子切丁备用。
煸肉馅。热锅,微微冒烟的时候,放肉馅,翻炒到变色,加料酒、生抽、老抽、一部分醋。翻炒到上色。
放入茄子丁,翻炒,直到茄子变软变塌了,关火,放醋和蒜末。不够咸再放点盐。
小贴士:
煸肉馅时候加醋去腥味。
醋和蒜多点是关键,而且一定要出锅前放。
爱吃辣的,放点辣椒也不错。
上面的葱花是为了上镜装饰一下的。
素炒的时候我也不放油,直接锅热了放茄子,放一点水,水煎,就不粘锅了。
二、 西红柿炖牛肉
这道菜用料简单,酸甜口味,基本是利用牛肉和各种蔬菜本身的味道混合而成。拌饭、拌面都特别好吃。
用料:
瘦牛肉 1大块
西红柿 1-2个
西红柿酱 1小罐
香叶 1-2片
盐 适量
苹果 半个-1个
白胡椒粉 适量
糖 适量
其他配菜 适量
做法:
牛肉切小块,焯水备用。西红柿切中等块,洋葱切中等块。
锅热后放一点油,煎一下焯好水的牛肉,煎到微黄,放料酒、香叶翻炒一下。
放入西红柿、洋葱继续翻炒,放入苹果。拿一个碗把西红柿酱用水稀释开,倒入锅里,水量比肉菜稍微低一些就行。因为西红柿炖烂了还会出很多水。
盖盖子,转中小火炖到肉软烂。看火力和锅子的不同,大概2小时左右。
胡萝卜、土豆,可以在炖到一半的时候加入。我习惯在出锅前放芹菜、西葫芦。
肉烂后,放盐、白胡椒粉、糖调味,味道以酸甜咸为主。
小贴士:
牛肉软烂的窍门:酸。苹果、苹果醋、白醋、陈皮都能起到同样的作用。
先放盐,牛肉口感会紧实,一般后放盐。
健身减脂、增肌吃什么2
巧克力能增肌
不过事先声明一下,这里的巧克力指的是黑巧克力,也就是说可可含量70%以上的黑巧克力。而不是只超市里面随便就可以买到的那种牛奶巧克力,或者其他类型,那些都含有非常高的热量。而70%的可可含量黑巧克力的热量并不会特别高。
对于巧克力来说,好处是很多的,除了降血压,抑制食欲,保护血管,调节免疫系统等等,不过对于 健身的人来说,增肌或者减脂才是最重要的!
很多人相信黑巧克力能够促进肌肉生长,主要是由于黑巧克力里面有黄烷醇表儿茶素,对于这种黄烷醇表儿茶素很多人都是一头雾水。
今天就简单说明一下,这个黄烷醇表儿茶素对于肌肉增肌有两个重要的属性,也就是降低肌生成抑制素,和增加卵泡抑制素。
在这个研究中是我们因年龄的增大掉肌肉的过程中,受试者每天摄入150毫克的这个黄烷醇表儿茶素,然后这6名中年受试者的肌肉抑制素都下降了,而且下降了16.6%,而卵泡抑制素增加49.2%,这个是非常可观的数字。
黄烷醇表儿茶素有什么用
当然,你在看这篇文章的时候,不知道这两个抑制素有什么作用?
(1)肌肉抑制素是属于一种调节蛋白,能够改变肌肉生长速度,甚至能够创造一个基因肌肉的上限!关键在于这个肌肉抑制素的量多少,如果肌肉抑制素过高就会影响增肌,你能锻炼的肌肉就越少!而如果像有些动物一样,没有肌肉抑制素就会长出很多不自然的肌肉!就像这头牛一样!
(2)蛋白卵泡抑制素对于肌肉抑制素有拮抗作用,能够在一定程度上减少肌肉抑制素的限制作用,如果你想要更好,更大的增肌,我们要做的就是减少肌肉抑制素。这样我们的肌肉就能够更快,更大的生长,不过这有个前提需要足够的训练强度!想要增肌,只补充这个没有增加锻炼强度是没有一点用的!
而我们能够从黑巧克力中得到一些黄烷醇表儿茶素,而且在巧克力中算是天然的,危害也非常小!不过需要吃满多的巧克力,由于不同巧克力的含量是不一样,所以就像前面提到的'一样,一定是要纯度在70%以上的巧克力。(至少是50%以上的)
假如一个100g的50%可可含量巧克力差不多有150毫克的黄烷醇表儿茶素!
纯度更高的巧克力,所需要的巧克力就比较少,比如说60克的85%可可黑巧克力就能达到每天需要的量。然而你知道吗,这些巧克力的热量可以达到350到600卡路里,而这相当于一顿饭的热量了。
对于想要增肌的人来说,这些热量可以让你更好地增肌,对于想要减脂的人来说,这些热量就太高了。而如果吃不到这个量,效果怎么样就没有详细的研究数据了。
黄烷醇表儿茶素除了增肌,还有其他好处!
其实研究还表明,黄烷醇表儿茶素能够增加睾丸激素、增加胃饥饿素(能够抑制食物,增加一氧化氮),甚至能够改善肌肉里面的血液循环,这些间接作用体现在哪里呢?
对于减脂的人来说,虽然摄取黑巧克力会增加热量摄入,但是由于它能够抑制食欲,让你减少摄入其他食物!而它所带来的效益比其所来的副作用要高得多,增肌的人必定可以选择黑巧克力。
总结
今天的文章给大家分享黑巧克力能不能增肌的问题,不过目前在国内超市能买到的纯黑巧克力,相对来说含量达不到,如果能够达到的性价比又不算高。
当然有些补剂含有这个黄烷醇表儿茶素,对于这种补剂来说可能会有一定的作用,但是是否纯天然,是否对身体有害尚还没有其他详细的研究表明。
对于巧克力能够对增肌有益,减肥也有一定意义,你觉得如何?如果你是对甜食非常难以抗拒,黑巧克力可能是不错的选择。
假如你遇到这个问题,或者别人遇到这个问题,你可以分享给他看看到底有没有效果!
健身怎么样才能增肌
减脂期间可以吃西瓜吗 减脂不能吃什么水果
增肌减肥的食谱 健身增肌减脂全天食谱分享
健身减脂晚上吃什么水果效果好
为什么说冬季增肌减脂效果好
吃什么消脂减肥的五种健康食物(图)
如何才能减脂增肌
健身可多吃牛肉增肌
减脂和增肌有什么不同
健身吃什么水果减脂
女生先减脂还是先增肌 适合女生的健身项目和计划
拒当纸片人!最佳减脂增肌减肥食谱推荐
帮助男人减肥又增肌的健身计划有哪些呢
瘦人健身吃什么增重 一个月见效的增重食谱
健身房健身减脂详细计划
健美运动员吃什么药增肌
吃什么降脂增肌 男士健身吃这些 就会让你事半功倍
增肌减脂之如何训练大腿肌肉
20款最简单的早餐做法 健身减脂早餐吃什么
吃了增肌粉对肾的危害 增肌粉有什么副作用吗
减脂增肌能同时进行吗
减脂餐是健身前吃还是健身后吃 减脂餐什么时候吃合适
减脂又增肌 常吃5种高蛋白食物塑造完美线条
健身吃什么水果减脂 健身水果沙拉做法大全
健身后吃鸡蛋长肌肉吗 健身吃鸡蛋有什么好处
女生减脂和增肌的顺序
健身增肌餐怎么吃最好最有效
豆腐减肥法 吃走脂肪健康瘦身
胖男人去健身该减脂还是增肌 怎么锻炼
健身如何增肌
超效率芭蕾塑身操 减脂增肌一次GET!
健身吃什么长肌肉最快 如何健身能猛长肌肉
如何增肌减脂