青芒果怎么保存怎么催熟
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青芒果怎么保存怎么催熟,青芒又名檬果,是漆树科,芒果属一种热带常青树产的果实,其外形很有趣,有的为鸡蛋形,也有的为圆形,肾形和心形。下面看看青芒果怎么保存怎么催熟。
青芒果怎么保存怎么催熟1
青芒果保存
那么青芒果怎样储存才能保存的久一点呢?我们不妨一起来看看。芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存。
之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯。
可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为,水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
青芒果催熟
1、我们可以买一两颗熟透香蕉,将熟透的香蕉和青芒果一起放到塑料袋里,然后将塑料袋扎紧,放在室内即可,这样放一两天就是可以了,熟了的水果是会产生乙烯的,这是会催熟水果的。
2、可以放在米缸里,用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。
看了上面的介绍,相信大家也是对青芒果的保存和催熟又了很好的了解了,这对我们是非常的实用的,我们如果是购买了比较生的青芒果我们是可以自己催熟了,我们也是可以自己存放久一点,更加方便我们食用,但是过敏体质的人就是不要食用了。
青芒果怎么保存怎么催熟2
一、如何保存青芒果
保存青芒果最好的方法就是用纸包住青芒果,然后放入低温的冷藏柜中保存。之所以用纸张包裹青芒果,是因为这样可以防止在低温冷藏柜中青芒果的皮由于低温而被冻坏。其实还可以将少量的防腐剂放在水果旁边。
也可以增长青芒果的保存时间。同时,保存青芒果也有一个小技巧。那就是将有果蒂的那一端放在下面,形成倒放,这样子吃的时候青芒就不会长出黑点。
还有一点值得注意的是,青芒果中的生芒果比起熟青芒果来说是比较好保存的。
二、青芒果怎么催熟
青芒果是一种热带食物,味道有酸有甜,形状也各不相同。那么怎么将生的青芒果催熟成为熟的青芒果呢?最简单的`方法大概就是将青芒果用纸包起来,然后放入米缸中,过几天就可以变熟,然后变成黄色。
或者,还可以利用其他水果的乙烯利催熟,那就是将青芒果放在保鲜袋里,然后将保鲜袋放在两个苹果中间。这样苹果散发出的乙烯利就可以催熟青芒果。时长大约也是一两天。除了苹果之外,也可以使用带有一点点黑斑的香蕉来催熟青芒果,时长是差不多的。
这上述的几种催熟方法都是对人体无害的、自然的催熟方法。
因为芒果属于热带水果,所以并不适合像其他芒果一样简单地存放在冰箱。不然果皮会变黑,表皮也会因为存放时间太长而加速腐烂。所以要吃芒果一定要吃多少买多少,不然就要购入青芒果,因为青芒果相对比较好保存,等到想吃了再催熟即可。
青芒果怎么保存怎么催熟3
青芒果天然催熟法:
每种水果的自身都会有催熟的物质产生,只是这种物质分必比较慢,需要借助外力来促进它们的分泌量。
1、把芒果用纸包裹一下,放在大米中把它埋起来,在米中放一两天以后青芒果就能起到催熟作用变为黄色,这样就可以食用了。
2、把购买回来的青芒果放在保鲜袋子里面,再放入两个苹果,把袋子口扎起来放在温暖的环境中,过一天左右芒果就会变软熟透,取出食用就可以。
3、把芒果用纸包裹一下,用一个包鲜袋子,将香蕉皮和芒果放在一起密封,放在25一30℃左右的室温下,一天后就会熟透。香蕉皮要找已经熟透的,最好有少量黑斑的。
这些方法是自然催熟法,对人体是完全无害的,实体水果店的催熟是用:乙烯利或者乙烯气体等等。用自然催熟会更安全,由于方法效果极好,所以每隔6到12个小时就要检查一下成熟度。
芒果属于热带水果,不宜存放在冰箱,芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑,因为它本身生长的环境气温不适合太冷,一旦放久就会加速腐烂。
青芒果怎样保存时间:
1、成熟的芒果需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存。用纸包裹是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个是阻止芒果表皮的水分蒸发,达到储存保鲜的目的。
2、把芒果用纸包起来放在纸盒里面,放在阴凉避光通风的角落里。
凡是水果不能存放很久,所以在存放期间尽量把水果吃完,超过存放期间的芒果就不要吃了,没有营养对身体也不好。
一、青芒果怎么催熟?
1、水果催熟。将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里,扎紧袋口,放在暖和的地方,大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯,青芒果吸收乙烯就会加速成熟。
2、大米催熟。将青芒果放在大米中,用大米将其覆盖,大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯,而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。
3、高温催熟。在夏天可以直接将青芒果放在阳台,高温会让青芒果自己把自己催熟;在冬天要将青芒果包起来放在室内温度较高的地方捂熟,如果青芒果非常青涩,可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂,大概3-4天就能催熟。
4、药物催熟。最常用的催熟药物是乙烯利,将它稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后在青芒果上面盖一些物品,大约2天后即可催熟。
注意,在催熟青芒果的时候不要碰到水汽,以免引起果皮溃烂;冬天捂青芒果的时候记得加一点纸进去吸收水蒸气,且要每天查看有没有催熟。
二、怎么判断青芒果已经催熟?
一般来说,青芒果变黄了变软了就算催熟了,但是有一种青色的芒果品种,颜色一直都是青色的,即使成熟后也是如此。其实,不管是哪个品种的芒果,直接用手捏一下,如果变软就表示催熟了。
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