夏天香蕉怎么催熟不会烂
本文已影响8.85K人
本文已影响8.85K人
夏天香蕉怎么催熟不会烂?香蕉是我们日常生活中最爱的水果之一,不过我们去买香蕉的时候很多时候不一定是熟的,还是生的。如果熟的太厉害又会坏掉,那么夏天香蕉怎么催熟不会烂呢?
夏天香蕉怎么催熟不会烂1
(1)熏烟法
把果段叠放在缸中,在缸内留出的空隙部分点燃8-4枝线香,缸口用麻袋盖严。经两、三天后取出,再晾两、三天,果肉变软后即可食用。
(2)化学法
用乙烯利药液喷洒或浸沾后堆放几天,也可达到催熟的目的。药液的浓度,随气温而异,当气温17- 19c时,用2000-4000ppm;在20-25℃时,用1500-2000ppm;在25c以上时,用700-1000ppm。
(3)家庭催熟香蕉的方法
以上讲的生产的催熟方法,如果我们家庭个人买了不太成熟的香蕉,就可以把香蕉和已经成熟的苹果等食物放在一起,用袋子扎紧,成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这是一种最环保业最干净的催熟方法了。
香蕉的采摘方法
香蕉成熟时,果实的棱角变钝,横断面由扁圆形转为圆形,果皮变软,变薄。5~6月断蕾的果穗,一般经70-80天可达7-8成成熟;10-11月断蕾的果穗,须经170-180天才达8-9成成熟。夏季有7-8成成熟就可采收;秋冬可橹8~9成成熟时采收。
香蕉采收应在晴天进行。采收时,一人将果串托住,另—人用利刀将果串连轴割下,搬运要小心,以免损伤。
运输香蕉注意事项
供内销的香蕉,多用竹篓装运,外销香蕉,要用木箱装运,每箱装30斤。装箱前,先将果串分级,待果串切口干后,用纸包好装箱,箱内填a刨花或纸屑,加盖钉牢,捆扎后即可外运。
贮适时,要求低温通气,以延迟后熟,保持12- 1℃的温度和80-85%的相对湿度,可经16-20天不致腐烂。
夏天香蕉怎么催熟不会烂2
封袋法催熟香蕉
将香蕉放入袋中。香蕉会释放乙烯气体,这是一种促进果实成熟的植物激素 。将香蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度,促进香蕉成熟
在袋子中加入其它水果(可选)。有些其它的水果也能够释放乙烯,加速周围水果的成熟。最好的选择是苹果、梨、杏子、鳄梨、猕猴桃、柑橘和类似经过长期窖藏的水果
将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。最好的催熟温度是(18–20C),这能最大程度地激发香蕉的风味和质地
在干燥的气候中加入一点湿气。湿度过低也许会减缓催熟的速度或影响口味,如果空气干燥,那么在厨房里打开加湿器或者放一浅锅水来增加湿度
经常检查袋中的水果,观察水果成熟的情况。香蕉一般会在48小时内成熟,但是如果香蕉很绿,那么则需要花好几天才能成熟。每天检查一到两次,直到袋中的香蕉完全成熟。
烤箱加热法
使用此法来烹制温热、胶黏的香蕉。烤制香蕉会让它变得湿润多水、甜蜜,并呈棕褐色。该法是烹制香蕉面包和其他焙烤食品的绝佳方法。如果你想食用温热胶黏的香蕉,使用此法催熟它也未尝不可。
将香蕉成排放到烤盘上。在烤盘上覆盖一张烤盘纸,以防烤制后的糊状香蕉渗漏到烤盘上。将未去皮的香蕉放到烤盘上。香蕉排列地不要过于拥挤,这样才能让热空气循坏流动起来
经常查看香蕉。打开烤箱灯,这样你能够时刻观察香蕉。对于大多数烘焙食谱,你可以等到香蕉完全变黑。这大概花费约20–40分钟,具体时间取决于香蕉大小和你烤箱的功率。
把香蕉加入到你的食谱中。这里为您提供一个简单方便的方式来把烤制后的'糊状的香蕉加入到面糊中:用剪刀减去香蕉顶部,并挤出香蕉皮中的果肉
夏天香蕉怎么催熟不会烂3
1、乙烯催熟法
乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟,具体做法是在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有青香蕉的房间,密封24小时不要开门,等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作,等通风换气三小时之后人才能进去,不然怕造成中毒,然后就可以发现青香蕉已经成熟了,可以开吃的,这种方法催熟很快,但是不适合在家使用。
2、苹果催熟法
相信每个人的家里面都会放有几个苹果吧,在家用苹果催熟青香蕉也是最快的方法之一,具体做法如下:
用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉,密封好,放入纸箱中,用胶带封住好纸箱,在常温下防止3天就可以催熟,千万不要放在开有空调的房间,这样催熟的香蕉肉质清甜可口。
但又的朋友肯定等不了三天,一般两天左右的时间就会打开,香蕉虽然只有一点点的黄,但是果肉已经很软开有吃了。
3、大米催熟法
大米是家里必备的主要粮食,也是青香蕉催熟触手可得的食材,这个做法需要有家里面有租购的大米才行,具体做法如下:
青香蕉用塑料袋装好,和以上不同的是不需要进行密封处理,然后放入装有大米的容器中,2天左右的时间就可以催熟成功,还带有米的香味哦!
如果家里的大米不是很多的话,可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封也,2天左右的时间就能成熟,也是很好的催熟方法哦!
二、吃香蕉的好处
1、提高免疫力
香蕉中含有能够抗癌的物质,食用之后能够被免疫系统吸收。增强人体白细胞的作用,提升免疫系统功能。
2、静气安神
香蕉进入人体后悔产生一种叫做血清素的化学物质,这种元素可以调节情绪抚平烦闷的情绪。
3、养气补血
香蕉有丰富的铁元素和胡萝卜素,经常食用可以补充血红蛋白,减轻贫血的症状。
4、润肠通便
香蕉能够有润肠防便秘主要是因为它含有膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动。所以如果经常有便秘消化不良症状的朋友,可以饭后1小时吃一根香蕉。
5、降低血压
血压的提升很大原因是因为钠离子的增加,而香蕉消化后能够提供大量的钠离子,钠离子可以对钾离子有明显的抑制效果,从而降低血压预防心血管疾病。
6、美容瘦身
香蕉含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动减少脂肪的堆积。它还含有丰富的维生素,能够补充皮肤需要的营养,给你一副好气色。
看了上文,大家对于香蕉怎么催熟这个问题可以得到解决方法了吧?
上文所介绍的三种催熟方法,简单又快捷,所需的材料很容易就能找到。吃香蕉有很多好处,但是吃香蕉前要吃一点别的东西,不要空腹吃它。此外,香蕉不要放冰箱里保存,否则容易腐烂。
梦见香蕉树上香蕉熟了什么意思
芭蕉催熟方法有哪些 芭蕉怎么选购 芭蕉的营养价值
香蕉派怎么做 香蕉派的做法不用烤箱
猕猴桃不催熟自己会熟吗
催熟香蕉对身体有害吗
香蕉皮擦脸有什么好处 香蕉皮去斑用几天见效
香蕉放在太阳下晒能催熟吗
家庭催熟香蕉方法
先吃香蕉再吃枣什么味道 香蕉和冬枣一起吃会怎么样
香蕉面膜怎么做才正确 用了隔天的香蕉面膜会怎样
夏天香水要放冰箱吗 夏天香水留香时间短怎么办
香蕉要如何保存才能使其不容易变黑腐烂
芒果怎么催熟不会有黑点
每天吃香蕉会怎样
香蕉什么样属于烂了
吃香蕉能瘦肚子吗,香蕉皮为什么会开裂
催熟的水果会不会让孩子性早熟
梦见香蕉树上香蕉熟了是什么意思
香蕉不熟怎么催熟 香蕉不熟能吃吗
青香蕉不催熟放几天会熟吗 青香蕉不催熟放几天会不会熟
没熟的香蕉怎么保存
香蕉怎么熟的比较快
香蕉太熟了要怎么保存
香蕉酸奶减肥法介绍 香蕉酸奶能减肥吗香蕉和酸奶能一起吃吗香蕉酸奶怎么做好吃香蕉酸奶什么时候吃最好
香蕉为什么能催熟其他水果
梦见香蕉树上香蕉熟了什么意思
香蕉熟了吃不完怎么保存
香蕉冷库催熟温度多少
香蕉蜂蜜面膜可以天天做吗:香蕉蜂蜜面膜怎么做
生香蕉简单的催熟方法
不熟的芒果怎么催熟
榴莲不熟打开了怎么催熟
用了隔天的香蕉面膜会怎么样