减肥吃粉还是吃米饭好
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减肥吃粉还是吃米饭好,如今生活中减肥已经成为很多爱美女性生活中的头等大事了,看到一些美食就情不自禁地吃了很多,最后身上堆积很多脂肪,下面是减肥吃粉还是吃米饭好。
减肥吃粉还是吃米饭好1
减肥期间吃面和吃米饭其实是一样的。主要是因为面食和米饭的热量基本上相差无几,米饭和面食都一样还有含糖量。100克的大米饭和100克的面条里面的热量其实是差不多的。
有些人觉得吃面会更容易让人发胖,因为觉得北方的人都吃面食,长得都比较高大强壮,而南方人身材都比较纤细,主要是因为他们爱吃米饭,其实这是一种错误的观念,只不过很多人在吃米饭的时候会选择很多配菜配汤,所以在我们一顿饭里面,我们真正吃的米饭不多,很多时候菜会吃的更多一些。
在吃面食的时候,我们可能选择的配菜会相对少一些,所以这个时候吃进去的面就会更多,和其他的蔬菜之类的菜会更少一些。所以在不经意之间我们可能吃的主食就会更加多一些。其实吃面和吃米饭是一样的,重要的就是我们应该控制主食的摄入量,多吃一些菜水果,这样才更不容易引起肥胖。
如果说减肥期间最不能吃的是什么,那应该是馒头。因为一个100克的馒头它就含有236千卡,一碗100克的米饭大概116千卡,100克的面条大概109千卡。这主要是因为馒头的含水量比较少,所以它更加的实。
想要减肥,最主要的是要控制饮食,迈开步子,这样才能够保持苗条的身材,让身体更加的健康。在减肥的期间其实可以多吃一些粗粮杂粮,因为粗粮中的膳食纤维会比较多,它所含的淀粉相比之下会更少一些,也能够促进人体的肠道蠕动,这样的食物更加适合减肥期间进行使用。平时要多一些运动,这样才能更好的消耗我们身体里面的脂肪,同时控制饮食。控制饮食并不是代表不吃,只是少吃一些主食,多吃一些低热量的食物。
减肥吃粉还是吃米饭好2
要想知道减肥吃米饭还是面食首先得知道哪种食物含有的热量更高,据相关数据统计显示100克的生面条中含有的热量是348大卡,而100克大米中含有的热量是347大卡,两者没什么太大的区别。当大米煮熟之后米粒吸收了足够多的水分,因此100克的熟米饭含有的热量自然就要比生的低很多,只有一半,这相当于一个半苹果的热量,面条煮熟后也是一样的,热量减半。
吃同样的面条和米饭摄入的热量其实是差不了太多的,减肥期间面条和米饭都是可以吃的,不过如果大家在减肥期间饮食方法不对的话,就算吃米饭和面食也是会发胖的,因为面食和米饭进入人体之后都会消化成葡萄糖,葡萄糖在一定的条件下都会转化为脂肪,本身热量、葡萄糖和脂肪这三者都可以互相转化。
减肥期间正确的饮食方法如下:
1、少食多餐
想要减肥的人一定要养成少食多餐的好习惯,因为本身人吸收葡萄糖的能力就有限,如果大家一下子摄入很多的糖分的话,很快就会转化为脂肪。建议肥胖的人把一日三餐转化为5份,这样相对转化为脂肪的就会少很多。
2、增加膳食纤维的摄入
膳食纤维的食物可以多吃一点,这样能够稀释葡萄糖的浓度,脂肪就变少了。
3、减少糖分摄入
肥胖的人含糖高的食物一定要少吃,平时少吃零食,零食中糖分非常多。
4、饭后百步走
每天吃完饭不要坐在那里不动,多走动走动,减少脂肪合成。
介绍能够看出吃同样重量的米饭和面食热量是差不多的,减肥期间的饮食还是需要掌握方法,方法对了才能达到成功减肥的效果,方法不对即使只吃米饭或者面食还是会发胖的,希望减肥的人能够按照上面的要求去安排平时的饮食。
减肥吃粉还是吃米饭好3
一、吃米饭和面食,哪个减肥效果更好?
网上流传着各种五花八门的减肥方法:“3天绝食法”、“7天轻代餐”、“郑秀文瘦身汤”、“关晓彤蔬菜三文治”……
这些方法几乎都是用蔬菜、水果等膳食纤维高的食品代替米饭、面食两类蛋白质和淀粉含量较高的主食,以达到短时间内快速减掉数斤的效果。
有人质疑:“我一天不吃米饭、面条,就感觉像没吃东西啊~难道减肥就一定要戒断米饭和面食吗?”接下来我们听听专家怎么说。
新乡医学院第三附属医院营养科姜洪波和王婉愉两位医师表示,米和面都是主食,同样是100g米和100g面,面粉的脂肪含量及热量都要比米饭更高。
比如:1碗饭100克热量116卡路里,一个馒头100克热量就有233大卡,一片面包100克热量也将近300大卡。
何况米饭膨胀率更高,含有丰富碳水化合物,饱腹感要比面食更强。通常一碗面条下去,完全感觉不到饱,还想吃第二碗,不知不觉间热量也就超过了。
另外,面粉中的蛋白含量更高,其含有40%的`醇溶谷蛋白,而米饭中的醇溶谷蛋白的含量低于20%。
但是米饭中除了蛋白质,还含有食物纤维、矿物质、植物性化合物等营养物质,食用价值更高。所以说,米饭减肥效果更胜一筹!
二、想减肥?这3种主食劝你少吃
想要控制体重,除了米饭和面食的选择,怎么吃?哪种主食更容易发胖?也是减肥人士需要留意的。
炒饭
扬州炒饭、菠萝炒饭、鸡蛋火腿炒饭、虾仁炒饭……夏天没啥胃口,点上一碗炒饭,米香夹着菜肉香气,让人胃口大开。但是炒饭要炒得香,离不开油盐等调味料。
米粒分明的炒饭尤其需要大量用油,这样下去,一碗炒饭摄入的热量就比普通蒸煮的米饭高出2-3倍。
炒年糕、炒粉、炒面
这些小吃摊最受欢迎的小炒食品,在没有经过翻炒前,脂肪含量就达到5~8%左右,特别是糯米制品,本身热量也不低。而炒年糕、炒面最怕粘锅,想要不粘锅,只能靠放大量的油。
起酥面包
不同的面包所含脂肪和热量都要很大的差异,白面包100g约100大卡,全麦面包100g约90大卡,普通的餐包100g约150大卡,而菠萝包100g就达到235大卡,西多士100g有460大卡,小牛角包,30g就已经有129大卡。
起酥面包的口感要想达到酥脆,就离不开油脂的作用。除了起酥面包:麻花、麻团、核桃酥、凤梨酥等等这些酥化糕点都属于高油脂食物,一口下去热量超标!
三、哪些主食含糖较少,更利于减肥?
开篇我们提及,不少女明星的减肥方法都是以不吃主食的低碳水化合物减肥法。不吃主食减肥,究竟可不可取呢?
中国农业大学食品学院食品营养与安全系范志红副教授表示,除非体重基数大的人,否则低碳水化合物减肥法可能带来使用者不曾想到的多种副作用,后期效果可能与预想背道而驰。
范志红认为,中国多数女性的日常食量就很小,她们绝大多数人在减少主食供应之后,并没有增加蛋白质食物来补充,一个正常女性每天至少需要摄入1000千卡的热量来维持身体各项机能的平衡。
不吃主食,身体所需的蛋白质又跟不上,没有摄入足够的糖分和脂肪,蛋白质就会被当作热量消耗掉,那么可以供身体使用的蛋白质会大幅度减少。
蛋白质营养不良,就会造成女性肌肉流失、皮肤变坏、脱发严重,甚至由于热量不足,导致体力下降、身体免疫力降低。
减肥≠拒绝主食,相反,可以把主食食材换成杂豆类、土豆、玉米、全麦馒头、燕麦、粗粮等含糖较少的食物。
经研究,这些食材的营养成蛋白质、糖分含量相对偏少,淀粉、纤维素、矿物质,以及B族维生素含量丰富,满足饱腹感的同时,能有效减少糖分的摄入。
范志红提倡科学的减肥应该是:轻度调高蛋白质,降低主食血糖反应(降低GI),一半全谷杂豆,增加蔬菜摄入,同时增加1小时运动的慢减方法。
健康的减肥,除了选择低热量、低糖分的主食,还应选择适合的烹饪方式。
同样是土豆,蒸土豆还是油炸薯条,热量可是相差了好几倍。食材的烹饪很有讲究,用红豆燕麦煮粥,热量低的同时,还可以增强饱腹感。
吃一个全麦面粉做的馒头,满足膳食纤维及热量的同时,比同样100g面粉做的白馒头营养价值更强。
减肥人士,建议尽量选择低油、少糖、少盐的方式,去烹煮食材,这样才能达到控制油脂、钠盐、糖分摄入的目的。
开始减肥,不能过激,需以平和心态对待。如果只单纯追求重量,但身体却松松垮垮,皮肤暗淡枯燥,身体抵抗力变弱,这种短期的成功只是“过眼云烟”,一旦反弹,只会让体重“越减越肥”。
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