脐橙有哪些功效
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脐橙有哪些功效?脐橙是很常见的水果,优质脐橙是具有果大形正、橙红鲜艳、光洁美观的特点。脐橙的营养价值非常高,含有人体所需的多种维生素和微量元素,以下小编分享脐橙有哪些功效。
脐橙有哪些功效1
1、经常食用脐橙具有分解脂肪、降低胆固醇、减少有色金属和放射性元素在人体内积累,从而达到清火养颜、防癌抗癌、延年益寿的效果。
2、雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石,而脐橙中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,形成胆结石的机会也就相应减少。
3、脐橙的橙皮所含有的果胶可以促使食物快速通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外以减少胆固醇的吸收。果胶可以促进肠道蠕动,有利于清肠通便排除体内有害物质。另外,橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
脐橙有哪些功效2
脐橙怎么挑选
1、看肚脐:
肚脐处小的好吃,脐橙的肚脐又称为果蒂,是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
2、看外形:
脐橙为椭圆或锥形、大小较为统一的味道较为鲜甜,橙身越长越好吃,俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,外形大小不一或成标准球形者,为次品,味道较为酸苦。
3、捏皮:
用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。弹性差,说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
4、看色泽:
优质脐橙皮面橙红光滑,颜色新鲜、清新,口感比较甜。劣质脐橙颜色泛青或混杂。
5、比大小:
脐橙并不是越大越好,中等个头的脐橙一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜,质量较好。个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,个头小说明果树发育不好,果肉营养和味道均欠佳。
6、掂重量:
同等大小的橙子,较重的好吃,这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的`一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
7、看毛孔:
要挑选毛孔适中且均匀的,这种脐橙皮薄肉多还好吃。有的脐橙果皮的毛孔特别粗大,这样的脐橙果皮会很厚。另外表皮特别光滑的,颜色特别鲜艳的也不要买,这种脐橙是经过抛光打蜡的,不仅不健康,而且还贵。
8、选新鲜:
尽量选择有果柄,叶子还没有完全枯掉的,一般我们看到还有叶子的,说明比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的。
脐橙和橙子的区别
1、脐橙果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。
2、脐橙无核。
3、脐橙较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜。
脐橙就是橙子的一种,因为脐橙长着一个脐所以称为脐橙。脐橙相对于普通橙子要甜,营养也更加丰富。
多大个的脐橙最好
1、脐橙大小以70mm-85mm为宜,重量的话大约是:250克-350克。不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。
2、观察脐橙的果形。要选择果形整齐、,稍微有点椭圆形的。
橙子的品种有哪些
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。
1、甜橙
甜橙系列有:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
2、脐橙
脐橙系列有:赣南脐橙、秭归脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、平远慈橙
3、血橙
血橙系列有:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等
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