蔬菜的果实可以吃的有哪些
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吃果实的菜有辣椒 、西红柿 、茄子 、南瓜 等。
吃果实的菜有辣椒 、西红柿 、茄子 、南瓜 等。
辣椒学名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。
辣椒的.果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。
西红柿(Tomato)别名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
美国、前苏联(俄罗斯)、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。原产南美洲;我国南北广泛栽培。分为大,小两种。
茄子(Solanum melongena L.) 别名:茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄,草本或亚灌木植物,高达1米。小枝多紫色,老时毛脱落。叶卵形或长圆状卵形,长6-18厘米,先端钝,基部不对称,浅波状或深波状圆裂,侧脉4-5对;叶抦长2-4.5厘米。
花多单生,稀总状花序。果形状大小变异极大,色泽多样。果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜,在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。
1、西红柿
吃果实的蔬菜有西红柿,一般它的果实成熟期在每年的夏秋时节,一般它果实的形状呈扁球状或者是近球状,它的表皮光滑,味道酸甜,没有成熟的西红柿是绿色,而成熟之后它会变成红色或者是橙红色。
2、黄瓜
黄瓜也是吃果实的蔬菜,它的果实一般在夏季的时候成熟,形状为长圆形或者是圆柱形,黄瓜的表皮通常颜色为绿色,且表皮粗糙有刺,它的味道非常的`爽口,它是一种即可生吃也可以熟吃的蔬菜。
3、茄子
吃果实的蔬菜还有茄子,一般它果实的成熟期在夏季,它的果皮光滑,市面上常见的茄子多数为紫茄子,它果肉的颜色为白色,茄子是一种喜高温的植物,一般在春季气温回升后就可以种植茄子了,到了夏季的时候就能够收获了。
4、苦瓜
苦瓜也是一种吃果实的蔬菜,它是葫芦科苦瓜属的植物,它的果实一般为纺锤形或者是圆柱形,颜色为绿色,成熟后会变成橙黄色,在食用苦瓜前建议先用盐水浸泡一会去除苦味后再食用。
5、南瓜
南瓜也是一种吃果实的蔬菜,它是葫芦科植物,一般在夏秋季果实就成熟了,它是一种对人体非常有益的一种蔬菜,它一般呈长圆形或者是卵形,形状大小因品种不同而异。
1、西红柿
吃果的蔬菜有番茄,它是茄科番茄属植物。果实每年夏秋两季成熟。其果实呈扁球形或近球形,外皮光滑,味酸甜。未成熟的西红柿是绿色的。成熟时会变成红色或橙色。
2、黄瓜
黄瓜也是一种以水果为食的蔬菜。为葫芦科黄瓜属植物。果实于夏季成熟,呈椭圆形或圆柱形。口感清爽多汁,肉色洁白。它可以生吃或煮熟吃。
3、茄子
还有吃水果的茄子。它的果实在夏季成熟,果皮光滑。市场上常见的茄子多为紫茄子。它的肉的'颜色是白色的。茄子喜欢高温环境。茄子一般在春季气温回升后种植,夏季即可收获。
4、苦瓜
苦瓜也是一种以水果为食的蔬菜。为葫芦科苦瓜属植物。果实一般呈纺锤形或圆柱形。味道很苦,最好用盐水泡一会,去苦味再吃。
1、西红柿
西红柿是吃水果的蔬菜。一般来说,它的水果成熟期是每年夏秋两季。一般来说,它的水果形状是扁球形或近球形。它的皮肤光滑,味道酸甜。未成熟的西红柿是绿色的,成熟后会变成红色或橙红色。
2、黄瓜
黄瓜也是一种吃水果的蔬菜。它的水果通常在夏天成熟,形状是长圆形或圆柱形。黄瓜的'皮肤通常是绿色的,皮肤粗糙刺痛。它的味道很清爽。这是一种可以生吃或煮熟的蔬菜。
3、茄子
吃水果蔬菜和茄子,一般夏季水果成熟,果皮光滑,市场上常见的茄子大多是紫茄子,果肉颜色为白色,茄子是一种高温植物,一般在春季温度上升后可以种植茄子,夏季可以收获。
4、苦瓜
苦瓜也是一种吃水果的蔬菜。它是葫芦科苦瓜的一种植物。其果实一般为纺锤形或圆柱形,颜色为绿色,成熟后会变成橙黄色。吃苦瓜前,建议用盐水浸泡一段时间,去除苦味。
5、南瓜
南瓜也是一种吃水果的蔬菜。它是葫芦科植物。它通常在夏天和秋天成熟。它是一种对人体非常有益的蔬菜。它通常是圆形或卵形的,形状和大小因品种不同而异。
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