“癌”字三个口非空穴来风 8大癌症均从口入
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
【导读】:“癌”字大家都不陌生,从字的结构上来看,它包含了三个“口”。而据健康专家研究分析,发现不少癌症都是吃出来的。看来,癌症与饮食有着最直接的关系,现在让我们一起来看看那些排在前十的癌症名单。
胃癌——剩菜、腌菜
绝大多数胃癌都是“吃”出来的。例如,很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中,剩菜确实会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,长期积累难免会引发胃癌。
此外,爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,也正是胃癌的元凶。
食管癌——太烫、太辣
据资料显示,我国是世界上食道癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。
人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发癌变。此外喝酒,特别是喝高度的酒,会直接导致食道黏膜出现烧伤,长此以往,反复刺激下,食道癌自然就会随之而至。
肝癌——黄曲霉素、酗酒
除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。
我们每天使用的筷子,本身就潮湿、易发霉,也很容易产生黄曲霉素。 此外,长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。
大肠癌——不吃蔬菜
俗话说“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少,有着密切的关系。
引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠癌发生埋下伏笔。预防大肠癌,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。
肺癌——油炸烹调
我国癌症发病率排在第一位的就是肺癌。肺癌的高发主要是因为“吸烟”和“厨房油烟”。通过长达5年的追踪调查发现,70%的男性肺癌患者死于吸烟,而在非吸烟的女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟。
油炸这种烹调方式,会产生大量油烟,其中含有大量致癌物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘类致癌物。因此,建议大家尽量少油炸,炒菜时油温控制在80-90℃,不要等油锅冒青烟。
胰腺癌——“三高”饮食
胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王”。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物,在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外,还要杜绝暴饮暴食。
口腔癌——勿将槟榔当冰糖
口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。
此外,吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中含有69种致癌和促癌物质,其中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜,诱发癌变。而有些人喜欢饮烈酒,喜欢那种烈酒入口的“烧灼感”,其实这是对口腔黏膜的刺激损伤,最终引发口腔癌。
乳腺癌——胆固醇摄入过多
除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外,乳腺癌也和“吃”有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。预防乳腺癌日常饮食应保持清淡,注意荤素搭配,最好以素为主。多吃蔬果及粗纤维食物。
中国女性面临“准乳腺癌”困境 从测试看风险
化妆品致癌吗?口红指甲油成分有“陷阱”
什么是癌症性格 癌症性格是真的吗 癌症性格的七个特征
“癌从口入” 三个饮食防癌原则
癌症是健康的一大劲敌 聊聊肝癌的早期症状
你身上有癌症踪迹吗 预防癌症刻不容缓
汪星人闻出癌症怎么回事 癌症的早期症状有哪些
谈“癌”色变的社会 做做这些事癌症离你远远的
癌症的早期症状有哪些 癌症会遗传吗
上癌症“黑名单”前 身体有这几个征兆
抗癌、防癌怎么做?抗癌、防癌就从煮对开始!
饮食黄金比例大公开 吃得科学自然“寿从口入”
癌症藏在身体里!哪些是子宫颈癌和乳癌的高危人群
太不可思议了!人的口水竟然是抗癌“奇兵”
口腔癌的早期症是什么
嘴边挡住癌!牢记饮食6个字让你一生不得癌
TVB老戏骨廖丽丽患舌癌去世 舌癌早期的十三个信号症状图片
口腔癌是什么引起的?口腔癌的早期症状
天了噜!每年百万人死于癌症 警惕癌症的早期信号
齐秦被曝患“口腔癌”:老烟枪+吃槟榔
田华一家4口患得癌症 毅然拒绝200万药品广告
压力大会诱发乳癌!巧按6穴位通气血防癌纾压效果好
不影响寿命的十大癌症(治愈率高的癌症)