筷子的学问有什么
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筷子的学问有什么。筷子作为我们吃饭时必须使用的工具,而且还要被我么与嘴巴接触,因此筷子的材质一定要讲究,筷子的使用也有讲究,下面和大家分享筷子的学问有什么。
筷子的学问有什么1
中国人使用筷子吃饭的历史已经有四千多年了,筷子是两根我们去通常称呼为一双。因为这里面有太极和阴阳的理念。太极是一阴阳是二,太极生两仪两仪生四象四象生八卦。筷子一头是圆的一头是方的,待变的是天圆地方我们使用圆头夹饭菜,”圆“代表的是”天“民以食为天,筷子的标准长度七寸六分,代表的是人有七情六欲。
吃饭也是修炼,要去除自己的七情六欲,筷子在夹食物的时候,一动一静,动静结合。拿筷子的时候大拇指和中指代表着”天地人“三才之象。如此简单的一个物件却高妙绝伦的应用了物理学的杠杆原理,这就是中国人的智慧!这就是中国传统文化 ----博大精深!
郭德纲老师曾在节目中讲到过:”中国讲究八卦,八卦分为明八卦,暗八卦。明八卦 ---乾,坎,艮,震,巽,离,坤,兑。暗八卦---休,生,伤,杜,景,死,惊,开。筷子一双为两根,二为"兑“卦,是口也是吃的意思。两根筷子长为”木“,是为入口的意思,此为”巽“卦。使用筷子的时候,一个在上面一个在下面这是一阴一阳。一阴一阳两根为太极。拇指在上,无名指小指在下,中指在中,此为天地人三才之象。”
小小筷子七寸长,动静结合蕴阴阳。天圆地方大道广,孕育华夏万古芳!
筷子的学问有什么2
1、正确拿筷子手势:正确的筷子的使用方法并不唯一但是都大同小异。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定只动上面的筷子然后夹住食物这点很关键。
2、筷子的标准长度是七寸六分(25.3毫米),是中国的传统定制,代表人的七情六欲,一双筷子使用时活动的一根为阳,不动的一根为阴,拿起一双筷子时意念上是控制七情六欲,阴阳相济,即为养生。
3、筷子的使用礼节:握筷姿势应规范,用餐需要使用其他餐具时应先将筷子放下不能将筷子插入一碗米或饭,有事暂时离席不能把筷子插在碗里应把它轻放在筷子架上。
4、在用餐过程中已经举起筷子但不知道该吃哪道菜这时,不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋而却又不夹菜,夹起食物之后不应该放回盘碟。
5、不要用筷子叉取食物放进嘴里或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子;在席间说话的时候不要把筷子当道具随意乱舞或是用筷子敲打碗碟桌面用筷子指点他人。
6、不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚,每次用完筷子要轻轻地放下尽量不要发出响声。
扩展资料:
购买筷子的注意事项:
1、不可选购涂彩漆的筷子,因为涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性,会随使用的`磨损而脱落,井随食物进入人体。
2、塑料筷子的质感较脆,受热后容易变形.熔化,从而产生对人体有害的物质。
3、骨筷质感好,但容易变色,而且且价格也比较昂贵。
4、银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热食物容易烫伤嘴。
5、竹筷无毒无害,非常环保,因多数人无法判断油漆是否健康,建议尽量选择本色无油漆筷子。木筷尽量选择密度较高纹理细致的。但由于材质原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病微生物污染,应经常消毒。
筷子的学问有什么3
中国文化博大精深,就连看似平常的生活环境都有它深刻的含义,我们常常说的“七不出门八不归”,尽管只是民间人们口口相传的一种出行方式,但是大多数人们都会遵守这个说道。在住房上也会讲究:“门前不插柳,屋后不栽桑。”当然这些说法都代表人们对于自己未来生活的向往,希望通过自己的改变使得自己的生活更加顺心。
我们吃饭都会用到筷子,而筷子的种类众多,长短不一。其实古人在设计筷子的时候都是十分讲究的,比如说标准长度是七寸六分,而且是一头方一头圆。人们可能觉得这样做不过是为了吃饭更加顺手,其实这种设计可饱含了太多的深意。七寸六分代表人的七情六欲,这样设计是为了提醒人们不论做什么事情都要节制。
筷子一头方一头圆,象征着天圆地方,这是古人对于世界的认知。当人们用筷子的时候,大拇指和食指在上,中指无名指小指依次向下,代表着天地人三才。而且筷子的出现总是成对的,中国人讲究一分为二和合二为一,一是太极,二是阴阳。任何事物都是相对的,阴阳结合才会有一个好的结果。
筷子的历史悠久,早在《韩非子》中就有关于筷子的记载,到了现在,包括朝鲜韩国日本等亚洲国家都在使用筷子。当然筷子的食用也有许多说道和禁忌。比如说吃饭的时候切忌用筷子发出巨大的声音,筷子敲打碗盘就更加不文明了,甚至吃饭的时候一定要注意保护好筷子不让它掉在地上,因为掉了筷子会被视为非常不雅的举动。
当然现在人们对于筷子的相关哲理也知之甚少,而且随着时代的进步,越来越多的异类筷子出现在了市场。我们自然需要接受新鲜事物,不过老祖宗留下的东西亦不能丢。我国有着几千年的文明历史,即便是现在每天用的筷子里面都是深厚的文化积淀,我们如何使用筷子都有自己的理念。所以说这种古人留下的文化我们一定要牢牢记住。
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