关于筷子的文化常识

关于筷子的文化常识。筷子作为我们吃饭时必须使用的工具，而且还要被我么与嘴巴接触，因此筷子的材质一定要讲究，筷子的使用也有讲究，下面和大家分享关于筷子的文化常识。

关于筷子的文化常识1

中国人使用筷子吃饭的历史已经有四千多年了，筷子是两根我们去通常称呼为一双。因为这里面有太极和阴阳的理念。太极是一阴阳是二，太极生两仪两仪生四象四象生八卦。筷子一头是圆的一头是方的，待变的是天圆地方我们使用圆头夹饭菜，”圆“代表的'是”天“民以食为天，筷子的标准长度七寸六分，代表的是人有七情六欲。

吃饭也是修炼，要去除自己的七情六欲，筷子在夹食物的时候，一动一静，动静结合。拿筷子的时候大拇指和中指代表着”天地人“三才之象。如此简单的一个物件却高妙绝伦的应用了物理学的杠杆原理，这就是中国人的智慧！这就是中国传统文化 ----博大精深！

郭德纲老师曾在节目中讲到过：”中国讲究八卦，八卦分为明八卦，暗八卦。明八卦 ---乾,坎,艮,震,巽,离,坤,兑。暗八卦---休，生，伤，杜，景，死，惊，开。筷子一双为两根，二为"兑“卦，是口也是吃的意思。两根筷子长为”木“,是为入口的意思，此为”巽“卦。使用筷子的时候，一个在上面一个在下面这是一阴一阳。一阴一阳两根为太极。拇指在上，无名指小指在下，中指在中，此为天地人三才之象。”

小小筷子七寸长，动静结合蕴阴阳。天圆地方大道广，孕育华夏万古芳！

关于筷子的文化常识2

1、正确拿筷子手势：正确的筷子的使用方法并不唯一但是都大同小异。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定只动上面的筷子然后夹住食物这点很关键。

2、筷子的标准长度是七寸六分（25.3毫米），是中国的传统定制，代表人的七情六欲，一双筷子使用时活动的一根为阳，不动的一根为阴，拿起一双筷子时意念上是控制七情六欲，阴阳相济，即为养生。

3、筷子的使用礼节：握筷姿势应规范，用餐需要使用其他餐具时应先将筷子放下不能将筷子插入一碗米或饭，有事暂时离席不能把筷子插在碗里应把它轻放在筷子架上。

4、在用餐过程中已经举起筷子但不知道该吃哪道菜这时，不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋而却又不夹菜，夹起食物之后不应该放回盘碟。

5、不要用筷子叉取食物放进嘴里或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子；在席间说话的时候不要把筷子当道具随意乱舞或是用筷子敲打碗碟桌面用筷子指点他人。

6、不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚，每次用完筷子要轻轻地放下尽量不要发出响声。

扩展资料：

购买筷子的注意事项：

1、不可选购涂彩漆的筷子，因为涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性，会随使用的磨损而脱落，井随食物进入人体。

2、塑料筷子的质感较脆，受热后容易变形.熔化，从而产生对人体有害的物质。

3、骨筷质感好，但容易变色，而且且价格也比较昂贵。

4、银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热食物容易烫伤嘴。

5、竹筷无毒无害，非常环保，因多数人无法判断油漆是否健康，建议尽量选择本色无油漆筷子。木筷尽量选择密度较高纹理细致的。但由于材质原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病微生物污染，应经常消毒。

关于筷子的文化常识3

其实中国人的筷子，已经有3000年历史。在战国时期，古人还是使用刀叉，慢慢在先秦时，筷子已经有人使用，专门用来夹菜。

至于筷子起源有三个说法，一个是姜子牙受神鸟启示做筷子；一个是妲己为讨纣王欢心用玉簪做筷子；一个是大禹治水为节约时间用树枝做筷子夹热食。

这些传说已经不可考证了，古人赋予筷子有着很深的隐喻，比如筷子的标准尺寸是七寸六分，用以代表七情六欲，因此吃饭时要懂得节约粮食。

筷子一头圆一头方，代表着天圆地方，这是源于中国人对世界基本的理解。

而两支筷子则代表太极阴阳，这些蕴含着很深的文化哲理，估计许多人已经不知道了。

还有以前不叫筷子，应该叫“箸”，上面是竹子旁，下面是者，形象表达出人在使用筷子的意思。

如果有一天你穿越到古代，千万别说筷子，应该正统叫箸，否则他们不会理解你想要什么餐具。

一直到明朝时期，苏州上海一带，为了避讳，所以将箸叫为快儿者。

清代开始，随着南北文化融合，快儿者也就流传到中国各地，直到近现代快儿者，慢慢在西方洋人翻译下，变成了筷子一词。

这就是筷子历史变迁，同时它有着很深的文化哲理，遵守着太极阴阳哲理，万事万物对立又统一，意味着完美的结果。

其实做人何尝不是一样，既要像筷子一样的正直，也要像筷子一样天圆地方。