吃哪些食物能改善便秘
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吃哪些食物能改善便秘。在生活中随着年龄的增长,一些老年人的肠胃人动能力就会越来越差,尤其干燥的情况,人们容易发生便秘的情况。下面介绍吃哪些食物能改善便秘。
吃哪些食物能改善便秘1
一、香蕉
在生活中成熟的香蕉里面含有丰富的水溶性植物纤维,这样能可以刺激肠胃液的分泌,加快了肠胃蠕动,同时也能吸附水分形成固体物质,让粪便变得越来越软化,从而排出大便。不能选择未成熟的香蕉,因为里面含有的鞣酸具有收敛功效,抑制了胃肠道蠕动,加重了便秘。
二、玉米
在生活中玉米含有大量的维生素以及钙元素,玉米里面含有丰富的植物膳食纤维,能让身体里面的有害物质以及废弃物通过肠道快速的排出体外,达到了润肠通便的效果,降低了患上大肠癌的几率。
三、红薯
在生中别看红薯的价格比较低,但是营养价值是比较高的,红薯里面有大量的钙钾硒、膳食纤维,同时维生素也非常的丰富,能达到润肠通便以及健脾补虚的效果。里面含有丰富的纤维素,能刺激胃肠壁蠕动,刺激消化液的分泌,缩短了食物在肠道中停留的时间,不仅能消除便秘,同时降低了患上肠道疾病的几率。
四、燕麦
在生活中燕麦里面含有大量的膳食纤维,能刺激胃肠道蠕动,缓解了便秘。燕麦中含有的水溶性纤维遇到水之后就会膨胀,延长了食物在胃里面停留的时间,给人们一定的饱腹感,但是不要选择速食麦片,因为里面会含有大量的'添加剂。
五、魔芋和卷心菜
在生活中魔芋又被称为蔬菜界的肠道清道夫,里面含有大量的纤维素,远远高于红薯以及玉米,能刺激胃肠道蠕动,防止便秘,润肠通便同时也能减肥。另外卷心菜也是不错的,选择里面含有大量的水分,纤维素能刺激食物的消化和吸收,增强了人们的食欲,防止发生便秘。
六、苹果
每天坚持吃一个苹果,里面含有大量的有机酸,能刺激胃肠道蠕动,帮助快速的排出体外,含有的纤维素,具有很强的吸水性,能把肠道里面的固体物质变得软化,通过粪便的方式快速的排出体外。
吃哪些食物能改善便秘2
1、甜蜜红薯
原料:红薯250克、葱丝、小海米、冰糖、蜂蜜、盐、酱油、荤油各适量。
制作:先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;在锅里加200克清水,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜;烧开后,先弃去浮沫,再用小火焖煮;待红薯快熟时,放入盐、酱油、荤油,待汤汁黏稠夹出红薯条摆在盘内,撒上葱花即成。
功效:红薯中含粗纤维较多,可促进肠管蠕动,缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。
2、小白菜煎蛋汤
原料:小白菜100克,鸡蛋1个,油、盐、味精、香油、葱花各适量。
制作:小白菜去根、洗净;鸡蛋打散在碗里、备用;锅里放油,把蛋液放入炒散,加入清水煮沸;下入小白菜、盐、味精一同煮2分钟;最后淋上香油,撒上葱花即成。
功效:这道菜汤不仅有助于孕妈咪摄取丰富的维生素、矿物质及微量元素,还是简单又有效的预防便秘的汤肴。
3、海带莴笋鸡丝
原料:新鲜海带丝200克,莴笋50克,鸡胸肉200克,青椒、红椒各少许,盐、味精、花椒油、白糖、香油各适量。
制作:鸡肉洗净、切丝;莴笋去皮、洗净、切丝,青椒、红椒洗净、切丝;锅里放水煮沸,将鸡肉丝焯熟,再放入莴笋丝、海带丝、青红椒丝略烫;将鸡肉丝、莴笋丝、海带丝、青红椒丝放入一个大盘里,撒上盐、味精、花椒油、白糖、香油拌匀即成。
功效:海带可以扩大肠容量,从而刺激肠道蠕动;莴笋具有预防便秘的功效。两者与鸡肉凉拌在一起,即可营养互补,又可防治孕妈咪便秘,而且清爽好吃。
4、素拌菜
原料:芹菜4根,木耳4朵,红椒1个、胡萝卜1根,魔芋半块,白糖、盐、醋、香油各适量。
制作:芹菜去叶后洗净、切段;木耳、胡萝卜、魔芋、红椒分别洗净后切丝;除外红椒,芹菜、木耳、胡萝卜、魔芋等全部汆烫、沥干;将所有材料装盘,加上白糖、盐、醋、香油等调料拌匀即成。
功效:芹菜含有大量粗纤维,可以刺激肠蠕动,从而促进排便;而魔芋具有整肠、排毒、补钙等功效,对孕妈咪也十分有益。
5、银耳南瓜
原料:银耳50克,南瓜1个,冰糖适量。
制作:先将银耳放在清水里泡发,洗净后在热水里汆烫一下,捞出沥干;南瓜洗净、去皮、切块,在蒸锅里蒸熟,摆在盘里;锅里放清水,放入冰糖并熬化、晾凉,再放上银耳;将冰糖汁淋在银耳南瓜上即成。
功效:银耳富含粗纤维,而且还富含可以促进肠道蠕动的果胶,可以帮助孕妈咪减少脂肪的吸收,对防治妊娠肥胖也有作用。
二、孕妇如何预防便秘
1、增加身体的水分
孕妇要多饮水,多吃富含粗纤维的瓜果和绿叶梗茎蔬菜,如香蕉、苹果、梨、葡萄、菠菜、苋菜、黄瓜和海带等。
2、每天早上起床,先喝一杯凉开水
孕妇每天早上起来的时候,可以先喝一杯凉开水,再吃早饭,这样可以刺激胃部,帮助胃部苏醒过来,还能促进排便,孕妇有排便感的时候就要及时的排便。
3、适当喝些蜂蜜水
吃些香油及黑芝麻,可以帮助通便。千万不可轻易用泻药,以防引发早产。
4、做有利肠蠕动的腹部按摩
做有利肠蠕动的腹部按摩,用手轻轻转圈摩擦腹部,推动粪便下行。
5、避免久站、久坐
生活中避免久站、久坐,适当散步,都有利于预防便秘。
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